Уход

Уход за виноградом

 Виноград очень живучее растение. Если подобрать "неприхотливые" сорта, то за ним можно и не ухаживать. Можно посадить черенком, сунув просто как палку в землю. Можно не обрабатывать, можно не подкармливать, можно вообще не поливать! Однако, как говорил М. Жванецкий, можно всё это и не делать, если результат не так уж и важен...

Для занятых людей составил календарь работ на винограднике один раз в неделю, например, по выходным

Новичка может "отпугнуть" обилие необходимых работ. Но не всё так "страшно".

Нед. (дн.)САТ (°С)≈ ДатаПризнакиРаботы
-3 (-21) 0 05.04-20.04 Сход снега, днём "+" Открыть кусты, откопать и просушить головы. Обновить шпалеру и проволоки. Можно опять прикрыть лозу.
-2 (-14) 0 10.04- 25.04 «Плач лозы» (т.е. корни работают!) Обработать лозу: 250 г железного купороса на 10 л воды (или 50-100 г медного купороса + 500-800 г мочевины на 10 л воды).
-1 (-7) >10 15.04- 30.04 Набухание почек (т.е. почки живы!) Подвязать рукава к нижней проволоке или дугам. Можно разрыхлить и замульчировать лунки.
0 150- 250 25.04- 05.05 Распускание почек Защита при угрозе ночных заморозков: над побегами парник из полиэтилена! НУМ "не спасёт"! Можно налить воду под побегами.
1 (7) 200- 400 01.05- 10.05 Начало активного роста побегов Полив с подкормкой минеральными или органическими удобрениями*1: 12,5 г Азофоски 16/16/16 (например, Рост 1В) + 2 г Гуматов*2 или 0,25 л настоя куриного помёта (НКП)*3 (расчет на 1 куст).
2 (14) 300- 500 05.05- 15.05 Появление 3-6 листа ОПРЫСКИВАНИЕ системниками, например: Ордан (от Милдью) + Топаз (от Оидиума) + Хорус (от гнилей) + Биотлин (от тли).
Зеленые операции: удаление «лишних» побегов, «двойников», сорняков. Подвязывание побегов по мере их роста.
3 (21) 400- 550 15.05- 25.05 Появление соцветий ПОЛИВ с подкормкой: 25 г Азофоски 16/16/16 + 4 г Гуматов или 0,5 л настоя куриного помёта (НКП)*3 + 0,5 л настоя золы (НЗ)*4
4 (28) 500- 600 20.05- 30.05 Окончание угрозы заморозков Опрыскивание контактниками: Абига Пик (от Милдью и Антракноза) + Тиовит Джет (от Оидиума и клещей).
Посадка саженцев. При необходимости внести в почву в зону корней Валлар (или любой препарат с Диазиноном) от личинок жуков.
 5 (35) 600- 700 30.05- 10.06 Разрыхление соцветий, появление осей 2-го порядка ПОЛИВ с подкормкой: 25 г Азофоски 16/16/16 + 4 г Гуматов +10 г Мочевины (или 30 г Кальциевой селитры на кислой почве) + 15 г Калимагнезии или 0,25 л жидкого травяного компоста (ЖТК)*5 +0,5 л настоя куриного помёта (НКП)*3 + 0,5 л настоя золы (НЗ)*4
6 (42) 700- 800 05.06- 15.06 Сбрасывание колпачков -начало цветения Зеленые операции: чеканка (для притока ассимилянтов к цветкам).
ОПРЫСКИВАНИЕ системниками: Ридомил голд МЦ или Профит Голд (от Милдью) + Фундазол или Скор (от Оидиума) +Акарин (от клещей, при необходимости) +5 г Борной кислоты на 10 л воды (для завязи).
7 (49) 800- 1100 10.06- 20.06 Разгар цветения При необходимости обработать некоторые (!) сорта гиббереллином: 20 г Бутона (Завязи) или 7 г Гибберсиба (растворить в 20 г спирта, а потом в 10 л воды; опрыскать или погрузить соцветия в раствор).
8 (56) 1000- 1200 20.06- 30.06 Окончание цветения -появление завязи Нормировка урожая: Удаление вторых / третьих соцветий на побегах на крупных столовых сортах. Удаляют чаще верхние соцветия, если нижние не будут касаться земли. Зеленые операции: пасынкование, удаление усиков.
9 (63) 1150- 1400 25.06- 05.07 Интенсивный рост ягод ПОЛИВ с подкормкой: 25 г Азофоски 16/16/16 + 4 г Гуматов +12,5 г Аммиачной селитры (или 30 г Кальциевой селитры) +15 г Калимагнезии или 0,25 л жидкого травяного компоста (ЖТК)*5 +0,5 л настоя куриного помёта (НКП)*3 + 0,5 л настоя золы (НЗ)*4
10 (70) 1250- 1500 30.06- 10.07 Стадия "гороха" Опрыскивание системниками: Ордан (от Милдью) + Топаз(от Оидиума) + Инта-Вир или Искра (от вредителей при необходимости) + комплексные микроудобрения (Магний и пр.)
Нормировка урожая: Количество гроздей = половине количества глазков при обрезке.
11 (77) 1400- 1650 10.07- 20.07 Замедление роста ягод ПОЛИВ с подкормкой: 25 г Азофоски 16/16/16 + 4 г Гуматов +15 г Калимагнезии или 0,5 л НКП*3 + 0,5 л НЗ*4
Опрыскивание для укрепления кожицы: Кальций + Бор (например, 100 г Кальциевой селитры + 5-10 г Борной кислоты на 10 л воды).
12 (84) 1500- 1700 15.07- 25.07 Начало "смыкания" ягод ОПРЫСКИВАНИЕ контактниками: Бордоская жидкость или Абига Пик (от Милдью и Антракноза) + Тиовит Джет (от Оидиума и клещей) + 5 г Борной кислоты (для созревания).
Зеленые операции: катаровка - удаление росяных корней.
13 (91) 1650- 1900 20.07- 30.07 Размягчение и окрашивание ягод - начало созревания ОПолив с подкормкой: 12,5 г Азофоски + 15 г Калимагнезии или 0,25 л НКП*3 + 0,5 л НЗ*4
Для профилактики растрескивания ягод (здесь и периодически далее): полив небольшим количеством воды, опрыскивание препаратами: Кальций + Бор (например, 100 г Кальциевой селитры + 5-10 г Борной кислоты на 10 л воды).
14 (98) 1850- 2100 30.07- 10.08 Созревание сверхранних сортов Опрыскивание настоем золы (для созревания) + 100 г питьевой соды (от ос) + 5-10 г Марганцовки (слаборозовый раствор, от гнили) на 10 л воды.
15 (105) 1900- 2250 05.08- 15.08 Созревание очень ранних сортов Зеленые операции: чеканка (не ранее, чем за неделю до созревания), пасынкование.
16 (112) 2100- 2450 15.08- 25.08 Техническая зрелость очень ранних сортов В дождливую погоду и (или) проявлении болезней опрыскивание биофунгицидами: Фитоспорин-М, Алирин-Б или Планриз (М, О) +Альбит (гнили) или "народными средствами": 1 л молока + 20 капель йода + 10 таблеток Трихопола (Метронидазола) на 10 л воды.
17 (119) 2250- 2600 20.08- 30.08 Созревание ранних сортов Полив молодых кустов. Опустить побеги, предназначенные под рукава, под острым углом к земле.
18 (126) 2450- 2700 30.08- 10.09 Созревание ранне-средних сортов Удаление нижних листьев, открытие лозы солнцу для её вызревания.
19 (133) 2600- 2800 05.09- 15.09 Созревание ранне-средних сортов Окончательный сбор урожая.
20 (140)  2650- 2900 10.09- 20.09 После сбора урожая ОПРЫСКИВАНИЕ контактниками для вызревания лозы: Абига Пик (от Милдью и Антракноза) + Скор или Тиовит Джет (от Оидиума)
21 (147) 2700- 3000 15.09- 25.09 Вызревание лозы ПОЛИВ с подкормкой: 12,5 г Азофоски + 12,5 г Сернокислого калия или 0,25 л НКП*3 + 0,5 л НЗ*4
22 (154) 2750- 3100 25.09- 20.10 Первые заморозки -окончание вегетации Снятие лозы и рукавов со шпалеры. Закаливание лозы.
23 (161) 3100 30.09- 20.10 Опадание листьев Предварительная обрезка лозы: удаление листьев, зеленых и серых участков лозы.
24   05.10- 20.10 Продолжение вызревания лозы Осенняя обрезка лозы: оставляем на рукаве лозу плодоношения (количество глазков = толщине лозы у основания в миллиметрах) + сучек замещения (2-3 глазка).
25   10.10- 30.10 Лоза вызрела ВЛАГОЗАРЯДКОВЫЙ ПОЛИВ для увеличения морозостойкости корней.
26   15.10- 05.11 До выпадения снега Обработка лозы: 250-500 г железного купороса на 10 л воды или обмазать лозу смесью = на 10 л воды 400 г медного купороса + гашеной извести не нормировано до сметанообразного состояния (более 0,5 кг).
Сухое укрытие кустов на зиму: связать лозу в фашины, засыпать хвоей (или обмотать НУМом) от мышей, пришпилить к земле, накрыть от морозов и осадков (например, вспененным полиэтиленом или картон + полиэтилен).
Цветом выделены операции 
 
Зам. удобрений
Хим.обработки
Обрезки
Полив
 

 

*1 – Нормы подкормки даны из расчета урожайности примерно 5 кг ягод с куста. При урожайности 10 кг и более нормы необходимо увеличить в 1,5 раза (!). Компоненты подкормки лучше не смешивать в одной ёмкости, а поливать отдельно, т.к. они могут компенсировать друг друга. После подкормки куст необходимо пролить 20-40 л воды.

*2 – Гуматы (лучше Гумат калия) способствуют лучшему усваиванию минеральных удобрений, их нужно применять при каждой подкормке.

*3 – Рецепт приготовления настоя куриного помёта (НКП): в 10-ти литровое ведро насыпать 3 кг сухого куриного помёта (примерно 6 л), залить водой, добавить 300 г суперфосфата (который поможет сохранить азот при брожении), перемешать и оставить на 2 недели перебраживать; потом долить доверху воды размешать, процедить; далее 250-500 мл процеженного настоя развести в 10 л воды и полить куст. Не смешивать с НЗ!

*4 – Рецепт приготовления настоя древесно-травяной золы (НЗ): в 10-ти литровое ведро насыпать 1 кг просеянной золы (примерно 2 л), залить кипятком, настоять 7 дней или прокипятить 30 минут, далее долить ведро до 10 л, перемешать и процедить настой; далее 250 мл настоя развести в 10 л воды и полить куст.

*5 – Рецепт приготовления жидкого травяного компоста (ЖТК): наполнить 10-ти литровое ведро скошенной травой: сорняками / сидератами, залить водой, положить 50 г черного хлеба (для брожения), перебродить 2 недели, потом добавить 200 г мочевины (т.е. обогатить азотом, улетучившимся при брожении), долить ведро до 10 л, перемешать и процедить, далее 250 мл процеженного раствора развести в 10 л воды и полить куст. Не смешивать с НЗ!

Оригинал статьи можно найти на сайте http://www.vinograd-vrn.ru

Температура в Сызрани