Обычно случается в самые жаркие летние месяцы (июль или август). Страдают обычно грозди, которые располагаются
с солнечной стороны куста, как до, так и в период созревания.
Созревшая гроздь быстро (в течение недели) совершенно высыхает, ягоды сильно сморщиваются и становятся буровато-красными у белых сортов и сине-бурыми – у красных. Гребень также засыхает, а сухие грозди остаются висеть на кусте.
Солнечный ожог винограда вызывает на листьях образование крупных бурых пятен, которые затем усыхают, но продолжают еще долго держаться на кусте.
Солнечный ожог виноград получает обычно после дождя, когда на листьях или ягодах скапливаются капли воды, которые при попадания солнечных лучей могут превратиться в своеобразные линзы, которые усиливают тепловое воздействие на ягоды и листья.
Необходимо соблюдать агротехнику, применять формировки, прикрывающие листьями грозди.
